Material – Procedimiento – Método
Materiales
- Espectofotómetro a de 405nm.
- Baño María.
- Guantes.
- Pipetas.
- Tubos de ensayo.
- Gradilla para los tubos.
- Fotoceldas para el Espectofotómetro.
- Reactivos
- Extracto enzimático de intestino de rata.
- Bukker
- Sustrato: P-nitrofenil fosfato
- Producto: P-nitrofenol
- NaOH
- Inhibidor
Diagrama de Flujo:
Resultados
1. Efecto de la Variación de la Concentración del Sustrato sobre la Velocidad Enzimática
Gráfica nº 1: representación de michaelis menten. Efecto de la concentración de sustrato (p-nitrofenil fosfato) sobre la velocidad de reacción de la fosfatasa alcalina. V vs [s].
Gráfica nº2: efecto de la concentración de sustrato sobre la velocidad de reacción de la fosfatasa alcalina. 1/v vs 1/ [s].
Gráfica nº 3: efecto de la inhibición sobre la actividad enzimática
2. Efecto de la Inhibición del Fosfato Inorgánico sobre la Actividad Enzimática
A partir de los datos obtenidos y los cálculos realizados, construir la gráfica 1/V vs 1/ [s].
